Publié dans"2020"

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  Les origines du vin : de la Préhistoire à l’Antiquité

  Publié dans: PRATIQUE

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  Le raisin et la vigne ont toujours fait partie du quotidien des hommes. Depuis des baies sauvages consommées au paléolithique, puis des vignes domestiquées et cultivées durant des siècles, les origines du vin sont aussi anciennes que celles des hommes. De la préhistoire, avec les premières cultures de raisin, en passant par l’antiquité et l’apogée du vin, le moyen-âge et enfin les temps modernes : découvrez toute l’histoire du vin.

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  Tout savoir sur les vins Italiens

  Publié dans: LES VINS DU MONDE

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  Riche, complexe et passionnant, le vignoble italien n’en finit pas de surprendre les amateurs de vins. Dans les années 80, les vins italiens étaient perçus comme des petits vins charmeurs et pas chers, ils ont depuis gagné leurs titres de noblesse. Le vignoble italien offre une multitude de facettes et de vins différents. Vins effervescents, rouges fruités ou puissants, blancs aromatiques, il y en a pour tous les goûts et pour tous les budgets.

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  Tout savoir sur les vins de Corse

  Publié dans: LES VIGNOBLES FRANÇAIS

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  Finie la viticulture de masse et de moindre qualité, depuis une vingtaine d’années le vignoble Corse nous offre des cuvées toujours plus qualitatives. Alors que les vignes ont perdu 2/3 de leur surface au cours des dernières décennies, les vignerons corses se recentrent sur leur île et leur histoire. Développement des cépages autochtones et affirmation d’une identité unique, les vins corses nous surprennent avec plaisir.

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  Tout savoir sur les Champagnes

  Publié dans: LES VIGNOBLES FRANÇAIS

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  Le champagne est le vin de fête par excellence. Il est connu et apprécié dans le monde entier pour ses fines bulles et sa fraîcheur. À l’approche des fêtes de fin d’année, on vous dévoile tous ses secrets.

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  Trouvez le vin parfait pour votre repas de Noël

  Publié dans: PRATIQUE

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  Plus que quelques semaines avant les repas de fêtes de fin d’année. Vous organisez un repas en famille ? Vous êtes invité, et vous souhaitez apporter une belle bouteille de vin ? Découvrez tous nos conseils pour choisir le vin parfait en fonction de votre menu de Noël !

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  Tout savoir sur les vins d’Alsace

  Publié dans: LES VIGNOBLES FRANÇAIS

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  Héritier d’une culture de la vigne qui remonte à l’époque des Romains, le vignoble Alsacien a su marier avec brio les influences germaniques et romanes. Pionnier de la viticulture en biodynamie, et terre des grands vins blancs, l’Alsace fait partie des vignobles les plus réputés de France.

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  Le Covid-19 : fatal pour les petits vignerons ?

  Publié dans: ACTUALITÉ

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  Depuis le début de la pandémie de Covid-19, l’économie mondiale est à l’arrêt et le secteur viticole souffre grandement de cette crise sanitaire. Déjà fragilisée par des mesures mondiales, la vente de vin est largement ralentie depuis plusieurs mois. Depuis le confinement, les ventes de vin ont reculé de 30 % dans l’Hexagone. Un nouveau coup dur pour toute la filière et notamment les petits producteurs indépendants qui ne savent pas s’ils pourront se relever de cette nouvelle épreuve. 

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  Tout savoir sur les vins de la Vallée du Rhône

  Publié dans: LES VIGNOBLES FRANÇAIS

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  C’est l’un des vignobles les plus anciens de France, la Vallée du Rhône nous offre des vins exceptionnels. Située tout au long du fleuve mythique, la région viticole possède des terroirs multiples. Avec une trentaine d’appellations et autant de cépages cultivés, sa diversité fait toute sa richesse.

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  De A à Z, comment élabore t-on un vin ?

  Publié dans: PRATIQUE

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  La question peut paraître bête et pourtant. Comment faire du vin, et du bon ? Quelles sont les différentes étapes entre la grappe de raisin sur une vigne et un beau verre de vin rouge ? Suivez le guide, on vous explique tout !

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  Tout savoir sur les vins de Bordeaux

  Publié dans: LES VIGNOBLES FRANÇAIS

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  Les vins de Bordeaux font partie des vins les plus réputés au monde. Terre historique des grandes appellations, la région bordelaise regorge de vignobles mondialement connus et de petits domaines à découvrir.

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  Composer sa cave à vin : 3 astuces à connaître absolument !

  Publié dans: PRATIQUE

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  Vous avez quelques bouteilles de vins et vous aimeriez vous constituer une cave à vin ? Vous en avez assez de stocker vos bouteilles à côté du four et vous souhaitez savoir comment conserver au mieux vos belles bouteilles ? Suivez nos 3 astuces pour composer votre cave à vin comme un professionnel.

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  Tout savoir sur les vins du Languedoc Roussillon

  Publié dans: LES VIGNOBLES FRANÇAIS

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  C’est l’un des vignobles les plus importants de France, le vignoble du Languedoc Roussillon gagne en qualité depuis plusieurs années. Finie la viticulture de masse, les vignerons languedociens se renouvellent sans cesse depuis presque 30 ans et nous offrent des cuvées toujours plus qualitatives.

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