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LE 360 2018 - DOMAINE MAS DES ARMES / Vin Rouge / Languedoc Roussillon / IGP Pays de l'Hérault Voir en plus grand

LE 360 2017 - MAS DES ARMES / Vin Rouge / Languedoc Roussillon / IGP Pays de l'Hérault

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LCDJ0063

Nouveau produit

47,00 €

Né d'une sélection rigoureuse sur les meilleurs terroirs, il n'est produit qu'en très petite quantité

Un rouge à la bouche opulente et dense qui se prolonge sur des sensations veloutées et poivrées, avec une finale d'une légèreté insoupçonnée. 

Un grand vin !

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7 Les éléments

Millésime 2017
Pays d'origine France
Région française Languedoc-Roussillon
Appellation IGP Pays d'Hérault
Commune Aniane
Château - Maison Domaine du Mas des Armes
Elevage - Vinification Cépages ramassés à des maturités très poussées et les parcelles sont vinifiées séparément. La vendange manuelle est suivie d'un égrappage et d'un tri. Dès l'écoulage, les vins sont logés en barriques pour une durée de quinze mois,et un an en bouteilles
Terroir Banquette oligocene, terroir des Brousses pour le Syrah et terrasses d'alluvions anciennes pour le cabernet
Cépages Syrah 60% - Cabernet Sauvignon 40%
A déguster avant 2033
Accords Mets Filet de taureau braisé aux 5 poivres Civet de chevreuil à la fleur de thym Râble de lièvre farci aux cèpes
Taux d'alcool 14
Classement Grands Crus Non
Couleur Rouge
Contenance 75 cl
Poids 1.700

Cette cuvée met en valeur les nouveaux terroirs plantés en Syrah (banquette oligocene, terroir des Brousses) qui permettent aux raisins d'atteindre une maturité optimale. Ces 60% de Syrah sont complétés par des Cabernet plantés sur terrasses d'alluvions anciennes.

Ces deux cépages sont ramassés à des maturités très poussées. 

La vendange se fait manuellement. Les raisins sont triés sur les parcelles ainsi qu’à la cave.
Suivent un élevage d’un minimum de 15 mois en barrique française et un élevage d’un an en bouteilles.

Ceci permet la mise en place du vin avant sa vente.

LCDJ0063 LE 360 2018 - DOMAINE MAS DES ARMES / Vin Rouge / Languedoc Roussillon / IGP Pays de l'Hérault

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  • Jennifer W.
    Publié le 02/11/2020 à 21:42 (Date de commande : 29/10/2020)
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    Très bon vin.



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