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Domaine Mosnier [Petit Chablis] 2020
13,50 €
Ce Petit Chablis est né sur des sous-sols Portlandien Aire jurassique supérieure strate plus récente que le Kimméridgien, formée de calcaire .
Il offre un nez vif et ouvert, aux notes d’agrume et de citronnelle. La dégustation est dans le prolongement du nez avec une agréable fraîcheur, délicatement croquante et acidulée.
S'exprimera sur une cuisine simple, des sardines grillées.
| Millésime | 2020 |
| Pays d'origine | France |
| Région française | Bourgogne |
| Appellation | Petit Chablis |
| Commune | Beine |
| Château - Maison | Domaine Mosnier |
| Terroir | Kimméridgien - Argilo Calcaire |
| Cépages | Chardonnay (100%) |
| A déguster avant | 4 ans |
| Accords Mets | Sardines grillées |
| Couleur | Blanc |
| Contenance | 75 cl |
Le Petit Chablis du domaine Mosnier est réalisé à partir de Chardonnay (100%)
Une belle façon de s'initier aux vins du Chablisien, une manière également d'apprécier l'expression originale du cépage Chardonnay, qui est utilisé aujourd'hui dans nombreux autres terroirs.
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