Le Vigneron -  Domaine du Révaou

Situé dans la vallée des Borrels entre Hyères et la Londe les Maures, près de Toulon, au coeur de la Provence viticole, le domaine de Bernard Scarone bénéficie d'un terroir d'exception et d'un micro climat idéal pour la culture de la vigne. La première génération de la famille s'y est installée en 1898 et la passion continue d'être transmettre depuis.

Le viticulteur se définit comme paysan vigneron, fin connaisseur de la terre et de son sol sur schistes sur lesquelles ils cultivent des Côtes de Provence fin et au parfum de terroir prononcé.

Nous vous proposons deux cuvées, 'l'Oustau' (maison en gascon provençal) se définit comme une cuvée plaisir, pleine de fraîcheur et de gourmandise. La deuxième est sur la petite appellation 'Côtes de Provence La Londe', les cuvées du Révaou sont l'expression du terroir avec une complexité certaine et une richesse aromatique.

Une découverte..

  • 10,50 € En Stock

    La cuvée 'l'Oustau' (maison en gascon provençal) se définit comme une cuvée plaisir, pleine de fraîcheur et de gourmandise. Le nez est typique du cépage Clairette, mêlant des notes de poires, florales et sur la rhubarbe. La bouche est ronde, juteuse et légère, toujours dominante fruit blanc, l’équilibre, se faisant sur un léger acidulé et une belle...

    10,50 €
    En Stock
  • 13,50 € En Stock

    Le cépage 'Rolle' aussi connu sous le nom de Vermentino en Italie, apporte toute sa délicatesse et son fruit frais. Le nez s’ouvre sur des notes iodées et de pêche de vigne. L'attaque en bouche offre des notes minérales et des fruits à chair jaune bien murs pour terminer sur des arômes citronnés et muscatés. S'exprimera sur des coquillages frais ou un...

    13,50 €
    En Stock
  • 13,50 € En Stock

    Un savant assemblage de 3 cépages récoltés à maturité pour trouver cet équilibre fraîcheur/minéralité/gourmandise Le nez est expressif sur des notes de framboise, fraise et rose; ce joli bouquet se confirme en bouche avec une belle rondeur et un caractère typique qui en font un joli rosé gastronomique. S'exprimera sur un joli tian de légumes et un filet...

    13,50 €
    En Stock
  • 13,50 € En Stock

    La puissance de l’assemblage dévoile le potentiel du terroir de La Londe.  Le nez est très concentré et complexe, sur des notes de cerises et une profondeur poivrée. La dégustation est flatteuse, à la fois patinée, soyeuse et la fraîcheur des tanins dévoile des notes de fruits noirs et d’épice fondues. S'exprimera sur un agneau à la provençale.

    13,50 €
    En Stock
  • 10,50 € En Stock

    La cuvée 'l'Oustau' (maison en gascon provençal) se définit comme une cuvée plaisir, pleine de fraîcheur et de gourmandise. Le nez est friand et mêle des arômes de mûres et fraises des bois. En bouche, l'attaque est souple et légère sans la moindre aspérité tannique. Le fruit confit prédomine la dégustation S'exprimera sur une viande grillée.

    10,50 €
    En Stock
  • Ajouter au panier
    10,50 € En rupture de stock

    La cuvée 'l'Oustau' (maison en gascon provençal) se définit comme une cuvée plaisir, pleine de fraîcheur et de gourmandise. Au nez les premières sensations sont florales, se mariant au fruit jaune mur du brugnon et à l’amande fraîche. La bouche elle est sèche et légère, offrant des notes de groseille. Un vin croquant ! S'exprimera sur une cuisine relevée...

    10,50 €
    En rupture de stock