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VIN BLANC
A l'instar du vin rouge, le vin blanc bénéficie d'une grande diversité de crus provenant de toutes les régions de France. La diversité des crus s'explique par la profusion des cépages et offre, par la même occasion, des saveurs uniques qu'il est possible d'associer à un plat. Il n'en reste pas moins que chaque cépage a ses propres spécificités, ...
A l'instar du vin rouge, le vin blanc bénéficie d'une grande diversité de crus provenant de toutes les régions de France. La diversité des crus s'explique par la profusion des cépages et offre, par la même occasion, des saveurs uniques qu'il est possible d'associer à un plat. Il n'en reste pas moins que chaque cépage a ses propres spécificités, ses goûts et ses préférences. Sur notre site, nous vous accompagnons en vous proposant une sélection adaptée à vos goûts et vos préférences de cépage.

 

Arômes et goût
Les arômes du vin blanc recouvrent pratiquement tous les arômes. De l'arôme fruité (citron, pamplemousse, pêche, abricot, etc.) aux fruits secs en passant par les arômes floraux (acacia, chèvrefeuille violette, etc.), le vin blanc jouit d'une grande diversité aromatique.
Par ailleurs, le vieillissement du vin apporte également de nouvelles saveurs. Sans compter que l'élevage en barrique aromatise le vin en vanille, beurre, caramel et bien d'autres senteurs.

 

Cépages et grandes appellations
Nombreux sont les cépages pour produire du vin blanc. Quelques-uns bénéficient même d'une certaine notoriété à l'image du chardonnay, du sauvignon, du riesling ou encore du muscat. D'autres cépages, moins renommés, comme le sémillon, le pinot noir ou le gewurztraminer éveillent les saveurs du palais.
Pour ce qui est des grandes appellations, le chablis, le riesling, le monbazillac, le sauternes, etc. ont cette immense faculté à se marier avec les mets.
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VIN BLANC Il y a 59 produits.

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    14,00 € En Stock

    Ce joli Pacherenc du Vic Bilh sec est issu de coteaux argilo-graveleux exposés sud-ouest.  Le nez est puissant et complexe avec des notes de citron de pamplemousse, d’ananas et de fruit de la passion tandis que la l’attaque très moelleuse est relayée par une fraîcheur très vive. S'associera sur des suhis, à l'apéritif et même sur une raclette.

    14,00 €
    En Stock
    9,50 € En Stock

    Les cuvées 'Basse-Cour' représentent le plaisir de partager des moments de convivialité dans la simplicité et l'authenticité. La jeune génération de la famille Laplace a créé des vins de terroir, prêt à boire et rassurant. La dégustation exprime des notes de fruits exotiques, la finale est expressive et longue/ À déguster sur un apéritif champêtre.

    9,50 €
    En Stock
    10,50 € En Stock

    Les cuvées 'Basse-Cour' représentent le plaisir de partager des moments de convivialité dans la simplicité et l'authenticité. La jeune génération de la famille Laplace a créé des vins de terroir, prêt à boire et rassurant. Le nez présente des arômes d'ananas, de mangue  la dégustation est pleine de rondeur et de fraîcheur, un joli équilibre. Un vin blanc...

    10,50 €
    En Stock
    11,00 € En Stock

    Un parfum d'Alsace, franc et simple. Le nez est subtil sur des agrumes, fleurs blanches et une note de minéralité. La dégustation est fraîche et plaisant. Un vin gouleyant. Un vin convivial à accompagner de coquillages.

    11,00 €
    En Stock
    12,00 € En Stock

    Un vin inimitable de la région Alsace. Le nez offre un bouquet d’une grande finesse avec de subtils arômes fruités et floraux de fleurs blanches et tilleul. En bouche, l'attaque est sur la citronnelle, le pamplemousse et la pêche et il développe des arômes minéraux en finalité. Un vin chaleureux à déguster autour d'une choucroute

    12,00 €
    En Stock
    13,00 € En Stock

    Un vin à la forte personnalité. Le nez s'ouvre lentement sur des notes fumées typiques ainsi que de fruits secs et abricot. La bouche, bien que tendue, offre des arômes de cire d’abeille et de pain d’épices. La finale est longue, bien équilibrée. Un vin complexe à découvrir sur un risotto de champignons

    13,00 €
    En Stock
    11,50 € En Stock

    L'expression de la granite à travers ce Pinot blanc. Le nez est frais, discrètement fruité, avec des notes de pêche et présentent quelques nuances de fleurs. En bouche, un bel équilibre entre sucrosité, minéralité et acidité. Un vin chaleureux à déguster autour d'une quiche Lorraine.

    11,50 €
    En Stock
    20,00 € En Stock

    Un vin nature qui sort des sentiers battus et ouvre votre esprit à des sensations inédites. Le nez est profond avec beaucoup de relief sur la minéralité et des touches de miel. La bouche est complexe, vive avec une jolie fraîcheur et une palette aromatique qui évolue à la dégustation. Un vin fin à apprécier sur un joli poisson grillé

    20,00 €
    En Stock
    14,50 € En Stock

    Un vin puissant, d'une grande finesse, aux notes minérales et florales.  Le nez est légèrement anisé sur des notes de fleurs blanches. La bouche est tendu sur un bouquet d'agrumes avec une jolie finale. À apprécier sur une andouillette 

    14,50 €
    En Stock
    21,00 € En Stock

    Un vin blanc gastronomique qui surprendra par sa densité. Le nez est élégant sur des fruits confits, évoluant au fil de la dégustation sur des arômes fleuris et briochés minéral avec du caractère. La dégustation est opulente, longue en bouche et flatteuse. S'exprimera sur des produits nobles et cuisinés à la crème.

    21,00 €
    En Stock
    13,50 € En Stock

    Une émotion particulière à travers ce nouveau vin du domaine Saint Clément. Une cuvée expressive, le nez est floral et la bouche est ample, le Chardonnay exprime sa rondeur et quelques notes beurrées, la finale est longue et prolonge le plaisir. Un blanc sec à apprécier autour de coquillages et de poissons blancs.

    13,50 €
    En Stock
    11,60 € En Stock

    Cette cuvée de Quincy blanc est élaborée avec des raisins issus de vignes de sauvignon blanc âgées de plus de 30 ans À l'ouverture, on apprécie un nez qui exprime des nuances minérales et florales. La bouche, typique du sauvignon blanc, est d’une belle longueur et bien équilibrée. Il s'exprimera à l'apéritif, sur des fromages de chèvres également.

    11,60 €
    En Stock
    11,50 € En Stock

    La Perle Blanche du Beaujolais. Le nez est fin et élégant sur des arômes fruités et floraux. La dégustation est souple, tendre et tendue sur des notes de pamplemousse et de fruits de la passion.  À apprécier sur une marmite de poisson

    11,50 €
    En Stock
    20,50 € En Stock

    Une expression du terroir Mâconnais sur des parcelles de 80 à 100 ans. Le nez est droit, beurré, sur des arômes de fleurs blanches, de fruits jaunes et des notes minéral. La dégustation est ronde et gourmande, une belle finition sur des notes vanillées  À apprécier sur une volaille blanche aux asperges.

    20,50 €
    En Stock
    13,50 € En Stock

    Ce Petit Chablis est né sur des sous-sols Portlandien Aire jurassique supérieure strate plus récente que le Kimméridgien, formée de calcaire . Il offre un nez vif et ouvert, aux notes d’agrume et de citronnelle. La dégustation est dans le prolongement du nez avec une agréable fraîcheur, délicatement croquante et acidulée. S'exprimera sur une cuisine...

    13,50 €
    En Stock
    16,50 € En Stock

    Un Chablis réalisé dans la tradition bourguignonne, la promesse d'une expression du terroir Kimméridgien. Le nez est frais autour de notes florales et d’agrume. Belle attaque sur des arômes d’agrume avec des notes fraiches, légèrement mentholées, le vin évolue sur de la minéralité et fraicheur. S'exprimera sur une jolie terrine de poisson

    16,50 €
    En Stock
    18,50 € En Stock

    Un Chablis Vielles Vignes réalisé avec un assemblage de plusieurs vignes âgées de plus de 50 ans, les rendements sont plus faibles mais offrent une concentration incomparable. Le nez est frais et structuré, l'attaque est acidulée avec de jolies notes de pamplemousse qui évoluent vers de la minéralité sur la finale. S'exprimera sur une volailles fermière...

    18,50 €
    En Stock
    29,00 € En Stock

    Ce Chablis 1er Cru du Beauroy est élevé en Amphore de 10.000l, lui offrant une structure et du corps tout en conservant la minéralité du Cru. Ce vin d'exception est expressif au nez, propose des notes de tilleul et de fruits exotique. La dégustation est flatteuse, l'attaque est très gourmande, sur la fraîcheur citronnelle et offrant une puissance...

    29,00 €
    En Stock
    18,00 € En Stock

    Un  assemblage des trois terroirs de Sancerre (sols calcaires, pierreux et silex) qui apporte un bel équilibre entre le fruit et la minéralité. Le nez est franc et vif, offre des notes d’agrumes et de brugnons relayées par des fleurs blanches. La bouche est fraîche et minérale. S'exprimera sur une lotte à l'armoricaine.

    18,00 €
    En Stock
    22,50 € En Stock

    Un élevage en amphore apporte une complexité et du corps au vin sans pour autant imposer le bois afin de conserver la fraîcheur. Le nez est rond et gourmand, avec une pointe d'agrume. À la dégustation, le vin est opulent et généreux, la finale conserve sa belle acidité. S'exprimera sur un filet de rouget.

    22,50 €
    En Stock
    26,00 € En Stock

    Un Chorey-lès-Beaune tout en souplesse et en élégance révélant une harmonie aromatique florale et l'expression ultime du Chardonnay. Le nez est délicatement boisé et expressif sur des notes de fleurs blanches, beurre frais, noisettes. La dégustation est soyeuse avec un équilibre idéal entre le fruit, l'acidité et la longueur en bouche. Il accompagnera une...

    26,00 €
    En Stock
    18,00 € En Stock

    Ce Bourgogne Chardonnay à l’équilibre parfait,; une expression des terroirs de la Côte de Beaune Le nez est fin et délicat, avec des notes de beurre frais tandis que la bouche est minérale et franche, avec une acidité et un gras présents qui lui confèrent un équilibre parfait. Belle longueur marquée par des arômes de fruits à chair blanche. Il...

    18,00 €
    En Stock
    62,00 € En Stock

    Un 1er cru qui exprime une opulence aromatique sublime, au volume impressionnant, ponctué par des arômes fondus légèrement boisés. Le nez est ample et généreux de fleurs blanches, bouquet beurré et brioché. La dégustation est ronde, équilibrée entre la minéralité et l’opulence du beurré. Le boisé est fondu laissant toute la place à la puissance du vin.

    62,00 €
    En Stock
    12,00 € En Stock

    Un Aligoté bien typé qui donne un plaisir immédiat.  Le nez est aromatique, fin et frais, sur quelques notes de buis. La bouche est très fruitée avec une note de pierre à fusil. Il accompagnera votre apéritif gourmet

    12,00 €
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    13,00 € En Stock

    Une cuvée mono-cépage sur le Viognier qui exprime son caractère issu d'un micro-climat favorable à son développement malgré le fait que ce soit un cépage capricieux et difficile à mener. Le nez est ouvert à dominante de pêche et une pointe de lavande. La dégustation est ronde, une pointe de gras, et très parfumée de fruits jaunes. Il accompagnera un...

    13,00 €
    En Stock
    13,50 € En Stock

    Le Fief Noir cultive en bio son Chenin dans la région de l'Anjou noir au Nord Ouest de l'appellation, un terroir riche et unique qui se retrouve particulièrement dans cette cuvée. À l'ouverture, le nez est expressif sur des notes briochées et de fruits exotiques. On apprécie une belle rondeur et mineralité ainsi qu'une belle acidité en fin de...

    13,50 €
    En Stock
    13,50 € En Stock

    Le cépage 'Rolle' aussi connu sous le nom de Vermentino en Italie, apporte toute sa délicatesse et son fruit frais. Le nez s’ouvre sur des notes iodées et de pêche de vigne. L'attaque en bouche offre des notes minérales et des fruits à chair jaune bien murs pour terminer sur des arômes citronnés et muscatés. S'exprimera sur des coquillages frais ou un...

    13,50 €
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    10,50 € En Stock

    La cuvée 'l'Oustau' (maison en gascon provençal) se définit comme une cuvée plaisir, pleine de fraîcheur et de gourmandise. Le nez est typique du cépage Clairette, mêlant des notes de poires, florales et sur la rhubarbe. La bouche est ronde, juteuse et légère, toujours dominante fruit blanc, l’équilibre, se faisant sur un léger acidulé et une belle...

    10,50 €
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    13,00 € En Stock

    Une sélection et un assemblage de cépages savant pour cette cuvée complexe et noble, le passage en barrique pendant 8 mois lui apporte un corps et une opulence agréable. Le nez est très expressif et aux reliefs gras de la noix de coco. La dégustation est flatteuse et offre une belle densité et minéralité sur la finale. À apprécier sur une cuisine noble et...

    13,00 €
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    11,00 € En Stock

    Une initiation au vin de Monbazillac, un vin blanc liquoreux de l'appellation Bergerac, celui-ci offre un belle équilibre entre sucrosité et minéralité pour conserver le caractère facile à boire de ce vin. Le nez fait apparaitre des notes de coing, pêche et fruits murs, tandis que la dégustation est soyeuse et gourmande. À apprécier sur une cuisine...

    11,00 €
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    8,90 € En Stock

    Le blanc sec du domaine Haut Montlong est typique de l'appellation et du cépage Sauvignon, il offre un bel équilibre entre acidité et sucrosité pour en faire un vin facile à apprécier et pour ouvrir les sens en début de repas. Des arômes de fruits exotiques, de citron et pamplemousse font la minéralité et fraîcheur de ce vin. À apprécier à l'apéritif ou...

    8,90 €
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    18,00 € En Stock

    Audrey caractérise l'équilibre d'un Monbazillac liquoreux et frais, avec une acidité rare. Un vin moderne pour cette appellation, plus facile à accorder autour d'un repas. Le nez est très floral et mielleux annonçant une belle gourmandise, la dégustation se confirme avec une certaine légereté malgré la richesse des arômes d'agrume sirupeux. À déguster sur...

    18,00 €
    En Stock
    12,50 € En Stock

    La cuvée phare du domaine des Millarges, l'expression ultime de leur terroir et du cépage Chenin blanc Le nez exprime des notes de fleurs blanches, tandis que la dégustation offre une jolie minéralité et tension pour une finale explosive relevé de notes d'agrumes. À apprécier sur des lasagnes végétarienne.

    12,50 €
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    9,00 € En Stock

    Une première approche des vins de Chinon avec ce vin plaisir, gourmand et bien réalisé. Le nez est très ouvert et promet de la fraîcheur, le Chenin s'exprime en bouche avec une belle minéralité et des touches de fruits blancs. Un vin facile à apprécier autour de produits de la mer par exemple.

    9,00 €
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    17,00 € En Stock

    La cuvée les Chaineaux existe uniquement en 2017, un millésime exceptionnel qui méritait une cuvée unique et complexe grâce au potentiel qu'il dégage. Le nez est très ouvert, dégage des parfums de fleurs et fruits jaunes, la dégustation est complexe et flatteuse, la cuvée est élevé 9 mois en fût lui conférant une rondeur et longueur en bouche unique. À...

    17,00 €
    En Stock
    9,50 € En Stock

    Vignoble conduit en agriculture biologique depuis 2006, les faibles rendements obtenus sur leur terroir et la grande diversité des cépages permettent d’allier créativité et qualité. Le nez est frais et aromatique, ce vin blanc est dominé par des notes florales et des notes de fruits exotiques. Il s'exprimera sur de la provençale, aïoli et anchoïade..

    9,50 €
    En Stock