Situé au cœur du vignoble alsacien à Blienschwiller, sur la route des vins mondialement connue, le domaine bénéficie d’une situation privilégiée pour y élaborer leurs cuvées phare.
La famille Wassler passionnée par les terroirs qui les entourent, exploite ses terres et protège cet héritage de sept générations.
Les vignes répartis sur une mosaïque de terroirs à la géologie d’une étonnante variété profitent de microclimats exceptionnels donnant tout le caractère à ces vins.
Découvrez des flacons qui reflètent l’âme de la famille Wassler, privilégiant un équilibre des textures et une matière généreuse.
Un vin nature qui sort des sentiers battus et ouvre votre esprit à des sensations inédites. Le nez est profond avec beaucoup de relief sur la minéralité et des touches de miel. La bouche est complexe, vive avec une jolie fraîcheur et une palette aromatique qui évolue à la dégustation. Un vin fin à apprécier sur un joli poisson grillé
L'expression de la granite à travers ce Pinot blanc. Le nez est frais, discrètement fruité, avec des notes de pêche et présentent quelques nuances de fleurs. En bouche, un bel équilibre entre sucrosité, minéralité et acidité. Un vin chaleureux à déguster autour d'une quiche Lorraine.
Un vin à la forte personnalité. Le nez s'ouvre lentement sur des notes fumées typiques ainsi que de fruits secs et abricot. La bouche, bien que tendue, offre des arômes de cire d’abeille et de pain d’épices. La finale est longue, bien équilibrée. Un vin complexe à découvrir sur un risotto de champignons
Un parfum d'Alsace, franc et simple. Le nez est subtil sur des agrumes, fleurs blanches et une note de minéralité. La dégustation est fraîche et plaisant. Un vin gouleyant. Un vin convivial à accompagner de coquillages.