Pur chardonnay, ce champagne millésimé délivre toute sa finesse et sa légèreté.
Le nez est frais, élégant, gourmand, riche et complexe avec des notes de fleurs d’acacia et de miel, relevées par des notes minérales. La dégustation est généreuse, concentrée lui confèrant de l’élégance, une bonne tension et une belle longueur.
S'exprimera sur un poisson de rivière.
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Date de disponibilité:
Millésime | 2010 |
Pays d'origine | France |
Région française | Champagne |
Appellation | Champagne |
Commune | Ville-sur-Arce |
Château - Maison | Chassenay d'Arce |
Terroir | Marnes caillouteuses |
Cépages | Chardonnay (100%) |
A déguster avant | 15 |
Accords Mets | Poisson de rivi§re |
Couleur | Blanc |
Contenance | 75 cl |
Cette cuvée Blanc de Blancs 2010 brut est élaborée à partir de Chardonnay exclusivement.
Associé au sous-sol calcaire du Kimméridgien qui imprime son style au terroir de la vallée de l’Arce et apporte une énergie tonique et dynamique, le vin révèle une pureté et une minéralité remarquables et raffinées.