Articles populaires

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  Chablis : la star des vins blancs secs !

  Publié dans: LES APPELLATIONS

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  Les vins de Chablis sont sans conteste les stars des vins blancs secs. Ces vins de Bourgogne mettent en valeur comme nul autre leur cépage unique, le Chardonnay, avec des cuvées à la fois fraîches et minérales. Découvrez tous les secrets de ce vin blanc mondialement réputé.

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  Le Covid-19 : fatal pour les petits vignerons ?

  Publié dans: ACTUALITÉ

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  Depuis le début de la pandémie de Covid-19, l’économie mondiale est à l’arrêt et le secteur viticole souffre grandement de cette crise sanitaire. Déjà fragilisée par des mesures mondiales, la vente de vin est largement ralentie depuis plusieurs mois. Depuis le confinement, les ventes de vin ont reculé de 30 % dans l’Hexagone. Un nouveau coup dur pour toute la filière et notamment les petits producteurs indépendants qui ne savent pas s’ils pourront se relever de cette nouvelle épreuve. 

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  De A à Z, comment élabore t-on un vin ?

  Publié dans: PRATIQUE

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  La question peut paraître bête et pourtant. Comment faire du vin, et du bon ? Quelles sont les différentes étapes entre la grappe de raisin sur une vigne et un beau verre de vin rouge ? Suivez le guide, on vous explique tout !

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  Tout savoir sur les vins d’Alsace

  Publié dans: LES VIGNOBLES FRANÇAIS

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  Héritier d’une culture de la vigne qui remonte à l’époque des Romains, le vignoble Alsacien a su marier avec brio les influences germaniques et romanes. Pionnier de la viticulture en biodynamie, et terre des grands vins blancs, l’Alsace fait partie des vignobles les plus réputés de France.

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  Tout savoir sur les vins Italiens

  Publié dans: LES VINS DU MONDE

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  Riche, complexe et passionnant, le vignoble italien n’en finit pas de surprendre les amateurs de vins. Dans les années 80, les vins italiens étaient perçus comme des petits vins charmeurs et pas chers, ils ont depuis gagné leurs titres de noblesse. Le vignoble italien offre une multitude de facettes et de vins différents. Vins effervescents, rouges fruités ou puissants, blancs aromatiques, il y en a pour tous les goûts et pour tous les budgets.

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  L’antisèche

  Publié dans: LE LEXIQUE

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  Indispensable, le petit lexique du vin pour être incollable lors de vos dégustations.

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  Quel vin boire avec la galette des Rois ? Accords Mets-Vins

  Publié dans: PRATIQUE

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  Et si on commençait l’année en douceur avec une belle part de galette des Rois et un bon petit vin pour l’accompagner. En ce début d’année, c’est bientôt l’épiphanie. Galette à la frangipane, ou gâteau des Rois, peu importe votre préférence, on vous donne toutes les astuces pour trouver le vin parfait pour accompagner ce moment de douceur et de convivialité.

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  Le saviez vous? N°5

  Publié dans: LE SAVIEZ VOUS?

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  Le tire bouchon est anglais! Fabriqué par les armuriers de la cité de Londres, l’ancêtre du Tire-bouchon servait à extraire une balle du canon d’une arme à feu.  Le principe du Tire-bouchon comme nous le connaissons aujourd’hui, fut breveté pour la première fois en 1795 par l’anglais Samuel Henshall.

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  Tout savoir sur les Champagnes

  Publié dans: LES VIGNOBLES FRANÇAIS

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  Le champagne est le vin de fête par excellence. Il est connu et apprécié dans le monde entier pour ses fines bulles et sa fraîcheur. À l’approche des fêtes de fin d’année, on vous dévoile tous ses secrets.

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  Le saviez vous? N°1

  Publié dans: LE SAVIEZ VOUS?

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  Le vin de Bordeaux était transporté en Angleterre dans des tonneaux d'une contenance de 50 gallons, soit 225 litres. On décida d'utiliser un contenant capable de tirer 300 bouteilles avec un tonneau, la bouteille de 75 cl.

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  Le saviez vous? N°6

  Publié dans: LE SAVIEZ VOUS?

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  Napoléon Bonaparte et le Chambertin Le Chambertin était le vin préféré de Napoléon. Des caisses de Chambertin suivaient l’Empereur lors de chaque campagne militaire. De retour de l’expédition en Egypte le chambertin est aussi bon à l’arrivée qu’au départ, assurant à ce cru une réputation de grand vin de garde.

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  6 choses que vous ignorez sur les vins en biodynamie

  Publié dans: PRATIQUE

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  6 choses que vous ignorez sur les vins en biodynamie Les vins en biodynamie ont la cote ces dernières années. Cultivés dans le respect de la nature, avec des méthodes originales, ils attirent l’attention des amateurs de vins. Découvrez 6 choses que vous ignorez surement sur les vins en biodynamie.

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