Articles populaires

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  Chablis : la star des vins blancs secs !

  Publié dans: LES APPELLATIONS

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  Les vins de Chablis sont sans conteste les stars des vins blancs secs. Ces vins de Bourgogne mettent en valeur comme nul autre leur cépage unique, le Chardonnay, avec des cuvées à la fois fraîches et minérales. Découvrez tous les secrets de ce vin blanc mondialement réputé.

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  L’antisèche

  Publié dans: LE LEXIQUE

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  Indispensable, le petit lexique du vin pour être incollable lors de vos dégustations.

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  Tout savoir sur les vins d’Alsace

  Publié dans: LES VIGNOBLES FRANÇAIS

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  Héritier d’une culture de la vigne qui remonte à l’époque des Romains, le vignoble Alsacien a su marier avec brio les influences germaniques et romanes. Pionnier de la viticulture en biodynamie, et terre des grands vins blancs, l’Alsace fait partie des vignobles les plus réputés de France.

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  Tout savoir sur les vins Italiens

  Publié dans: LES VINS DU MONDE

  360 Vues 0 Aimé

  Riche, complexe et passionnant, le vignoble italien n’en finit pas de surprendre les amateurs de vins. Dans les années 80, les vins italiens étaient perçus comme des petits vins charmeurs et pas chers, ils ont depuis gagné leurs titres de noblesse. Le vignoble italien offre une multitude de facettes et de vins différents. Vins effervescents, rouges fruités ou puissants, blancs aromatiques, il y en a pour tous les goûts et pour tous les budgets.

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  Le saviez vous? N°5

  Publié dans: LE SAVIEZ VOUS?

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  Le tire bouchon est anglais! Fabriqué par les armuriers de la cité de Londres, l’ancêtre du Tire-bouchon servait à extraire une balle du canon d’une arme à feu.  Le principe du Tire-bouchon comme nous le connaissons aujourd’hui, fut breveté pour la première fois en 1795 par l’anglais Samuel Henshall.

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  Quel vin boire avec la galette des Rois ? Accords Mets-Vins

  Publié dans: PRATIQUE

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  Et si on commençait l’année en douceur avec une belle part de galette des Rois et un bon petit vin pour l’accompagner. En ce début d’année, c’est bientôt l’épiphanie. Galette à la frangipane, ou gâteau des Rois, peu importe votre préférence, on vous donne toutes les astuces pour trouver le vin parfait pour accompagner ce moment de douceur et de convivialité.

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  De A à Z, comment élabore t-on un vin ?

  Publié dans: PRATIQUE

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  La question peut paraître bête et pourtant. Comment faire du vin, et du bon ? Quelles sont les différentes étapes entre la grappe de raisin sur une vigne et un beau verre de vin rouge ? Suivez le guide, on vous explique tout !

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  Tout savoir sur les Champagnes

  Publié dans: LES VIGNOBLES FRANÇAIS

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  Le champagne est le vin de fête par excellence. Il est connu et apprécié dans le monde entier pour ses fines bulles et sa fraîcheur. À l’approche des fêtes de fin d’année, on vous dévoile tous ses secrets.

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  6 choses que vous ignorez sur les vins en biodynamie

  Publié dans: PRATIQUE

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  6 choses que vous ignorez sur les vins en biodynamie Les vins en biodynamie ont la cote ces dernières années. Cultivés dans le respect de la nature, avec des méthodes originales, ils attirent l’attention des amateurs de vins. Découvrez 6 choses que vous ignorez surement sur les vins en biodynamie.

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  Le saviez vous? N°3

  Publié dans: LE SAVIEZ VOUS?

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  "Les hommes sont comme les vins : lorsqu'ils deviennent meilleurs en vieillissant, c'est qu'ils sont d'une très grande qualité" Philippe Bouvard

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  Le saviez vous? N°1

  Publié dans: LE SAVIEZ VOUS?

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  Le vin de Bordeaux était transporté en Angleterre dans des tonneaux d'une contenance de 50 gallons, soit 225 litres. On décida d'utiliser un contenant capable de tirer 300 bouteilles avec un tonneau, la bouteille de 75 cl.

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  Comment conserver une bouteille de vin ouverte ?

  Publié dans: PRATIQUE

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  Il vous reste du vin à la fin d’une soirée et vous ne savez pas comment conserver votre bouteille entamée ? Pas de panique, on vous donne plusieurs astuces pour conserver au mieux votre vin après ouverture. Et si votre vin n’est plus bon à boire, vous pouvez toujours cuisiner avec, découvrez toutes nos idées de recettes à la fin de cet article.

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