Anne de Joyeuse - Malbec Dino - Le comptoir de Jeannot.jpg Voir en plus grand

Anne de Joyeuse - Dino Malbec [IGP Pays d'Oc] rouge 2020

8,90 €

Anne de Joyeuse

*Variraptor Malbec* sur le Terroir des Dinosaures.

Au nez, des parfums de mûres et de violettes prédominent. En bouche, elles évoluent vers des arômes de fruits noirs sur des tanins concentrés et soyeux.

Il accompagnera un dessert chocolaté ou toute viande corsée

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Millésime 2020
Pays d'origine France
Région française Languedoc-Roussillon
Appellation IGP Pays d'Oc
Commune Limoux
Château - Maison Anne de Joyeuse
Terroir sols rouge, argilo-ferreux.
Cépages Malbec
A déguster avant 7 ans
Accords Mets Dessert au chocolat
Couleur Rouge
Contenance 75 cl

Le cuvée Variraptor (Dinosaure carnivore) est élaborée à partir de Malbec.

La Haute Vallée de l’Aude et ses sols du Crétacé (période clôturant le Jurassique) est en Europe le principal gisement de fossiles des derniers dinosaures et de leurs œufs.

Les sols d’argiles rouge des vignes exposent ainsi régulièrement nos vignerons aux découvertes étonnantes des traces de leurs précurseurs dans ce territoire (il y’a 65 à 75 millions d’années).

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