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Domaine Girod - Prestige Argent [Ventoux] rouge 2016
13,20 €
Les vignes plantées en 1956 du domaine Girod permettent d'élabore cette jolie cuvée de l'AOC Ventoux.
Le nez est profond et révèle des notes de fruits rouges et noirs ainsi que vanillées. En bouche, beaucoup de volume et des tannins enrobés avec une finale sur le fruit et les épices douces.
Il accompagnera un civet de chevreuil
| Millésime | 2016 |
| Pays d'origine | France |
| Région française | Vallée du Rhône |
| Appellation | Ventoux |
| Commune | Roussillon en Provence |
| Château - Maison | Domaine Girod |
| Terroir | Argilo-Calcaire |
| Cépages | Grenache (60%) / Syrah (30%) / Carignan (10%) |
| A déguster avant | 12 ans |
| Accords Mets | Civet de chevreuil |
| Couleur | Rouge |
| Contenance | 75 cl |
Le cuvée Prestige Argent du domaine Girod est élaborée à partir de Grenache (60%), de Syrah (30%) et de Carignan (10%). L'élevage en barrique pendant 9 mois affine les tannins et donne ce joli corps à ce vin qui est à l'apogée.
L'élevage se fait en cuves, dans lesquelles chaque parcelle est vinifiée séparément, afin de préserver les arômes du cépage et des différents terroirs.
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