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Domaine Maldant Pauvelot [Chorey lès Beaunes] blanc 2020
26,00 €
Un Chorey-lès-Beaune tout en souplesse et en élégance révélant une harmonie aromatique florale et l'expression ultime du Chardonnay.
Le nez est délicatement boisé et expressif sur des notes de fleurs blanches, beurre frais, noisettes. La dégustation est soyeuse avec un équilibre idéal entre le fruit, l'acidité et la longueur en bouche.
Il accompagnera une truite au beurre blanc.
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| Millésime | 2020 |
| Pays d'origine | France |
| Région française | Bourgogne |
| Appellation | Chorey lès Beaune |
| Commune | Chorey les Beaunes |
| Château - Maison | Domaine Maldant Pauvelot |
| Terroir | argilo-calcaire |
| Cépages | Chardonnay |
| A déguster avant | 8 ans |
| Accords Mets | Truite au beurre blanc |
| Couleur | Blanc |
| Contenance | 75 cl |
Cette cuvée est élaborée à partir de Chardonnay.
Ce grand vin est vinifié et élevé en fûts de chêne avec 25% de bois neuf pendant 14 mois afin d’assurer la stabilité du vin et un bon potentiel de garde.
Les vins signés Maldant-Pauvelot sont le reflet de l’engagement, de l’exigence et de la tradition, cultivés génération après génération.
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