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Domaine Girod - Bois Sauvage [Luberon] rouge 2019
12,50 €
Les vieilles vignes de Grenache sont issues de terroirs argilo-calcaire des coteaux de la commune de Bonnieux.
Le nez est expressif sur la griotte, les épices et un parfum fumé. Il offre une belle concentration en bouche, des tannins présents avec une certaine fraîcheur, finale sur arômes du nez.
Il accompagnera une jolie pièce de boeuf maturé
| Millésime | 2019 |
| Pays d'origine | France |
| Région française | Vallée du Rhône |
| Appellation | Luberon |
| Commune | Roussillon en Provence |
| Château - Maison | Domaine Girod |
| Terroir | Argilo-Calcaire |
| Cépages | Grenache / Syrah / Carignan |
| A déguster avant | 12 ans |
| Accords Mets | Viande de boeuf maturé |
| Couleur | Rouge |
| Contenance | 75 cl |
Le cuvée Bois Sauvage du domaine Girod est élaborée à partir de Grenache majoritaire, de Syrah et de Carignan.
L'élevage se fait en cuves, dans lesquelles chaque parcelle est vinifiée séparément, afin de préserver les arômes du cépage et des différents terroirs.
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