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Domaine Saint Clément - Elixir [IGP Val de Montferrand] blanc 2021

21,00 €

Domaine Saint-Clément

Un vin blanc gastronomique qui surprendra par sa densité.

Le nez est élégant sur des fruits confits, évoluant au fil de la dégustation sur des arômes fleuris et briochés minéral avec du caractère. La dégustation est opulente, longue en bouche et flatteuse.

S'exprimera sur des produits nobles et cuisinés à la crème.

Plus de détails

Millésime 2021
Pays d'origine France
Région française Languedoc-Roussillon
Appellation IGP Val de Montferrand
Commune Saint-Clément-de-rivière
Château - Maison Domaine Sud Domaine Saint Clément
Terroir Argilo-Calcaire
Cépages Chardonnay (100%)
A déguster avant 4 ans
Accords Mets Volaille à la crème
Couleur Blanc
Contenance 75 cl

La cuvée Elixir est réalisée à partir de Chardonnay, s'exprimant particulièrement bien sur ces sols calcaires difficiles à travailler mais au résultat incomparable.

Henri Bernabé garde son originalité et sa créativité, nourrissant son amour de l’innovation et de la mise en valeur du terroir.

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