Un Pinot Noir tout en élégance, marqué par sa richesse aromatique et ses tanins affinés et soyeux.
Le nez est fruité et souple, rappelant la cerise noire et la framboise mélangées aux épices, avec une pointe de poivre noir. Le dégustation est explosives sur ces mêmes arômes et avec un boisé fin et délicat.
Il accompagnera une volaille rôtie.
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Date de disponibilité:
Millésime | 2018 |
Pays d'origine | France |
Région française | Bourgogne |
Appellation | Chorey lès Beaune |
Commune | Chorey les Beaunes |
Château - Maison | Domaine Maldant Pauvelot |
Terroir | argilo-calcaire |
Cépages | Pinot Noir |
A déguster avant | 8 ans |
Accords Mets | Volailles rôties |
Couleur | Rouge |
Contenance | 75 cl |
Cette cuvée est élaborée à partir de Pinot Noir.
Ce vin est élevé en fûts de chêne ayant déjà été utilisés pour les grands crus du domaine
Les vins signés Maldant-Pauvelot sont le reflet de l’engagement, de l’exigence et de la tradition, cultivés génération après génération.