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Château La Tour Blanche - Brumes [Sauternes] 2020
16,80 €
Un Sauternes moderne ! Sans complexe, ce vin liquoreux se démarque afin d'offrir un vin plus facile à boire et à accorder
Les jus étant moins concentrés, il offre une vivacité et acidité qui relève les notes de fruits de la passion en maintenant une belle présence en bouche.
S'exprimera sur de la cuisine exotique, un desserts aux fruits frais.
| Millésime | 2020 |
| Pays d'origine | France |
| Région française | Bordeaux |
| Appellation | Sauternes |
| Commune | Montagne |
| Château - Maison | Lycée Viticole de Libourne Montagne |
| Terroir | Graves sur sous-sol argilo-calcaire |
| Cépages | Sémillon (55%) / Sauvignon blanc (35%) / Muscadelle (10%) |
| A déguster avant | 5 ans |
| Accords Mets | Cuisine exotique, poissons nobles |
| Couleur | Blanc |
| Contenance | 75 cl |
La cuvée est réalisée à partir de Sémillon (55%), de Sauvignon blanc (35%) et de Muscadelle (10%).
Premier grand cru classé en Sauternais, le Château la Tour Blanche se définit comme 'chercheur d'or', les Sauternes offrent des rendements minuscules et une densité exceptionnelle, celui-ci garde cet esprit mais offre une fraîcheur très agréable et aucune lourdeur.
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