La Cuvée Lou Payral est un vin totalement vinifié et conditionné sans ajout de sulfites.
Un vin atypique dont le nez présente des arômes de cacao et et cassis. La dégustation est explosive et offre une bouche longue sur le fruit mûr, toute l'expression du Merlot.
À apprécier sur du canard ou de l'agneau confit..
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Date de disponibilité:
Millésime | 2019 |
Pays d'origine | France |
Région française | Sud Ouest |
Appellation | IGP Périgord |
Commune | Razac de Saussignac |
Château - Maison | Château Le Payral |
Terroir | Argilo-Calcaire |
Cépages | Merlot (100%) |
A déguster avant | 6 ans |
Accords Mets | Confit de canard, agneau de 7h |
Couleur | Rouge |
Contenance | 75 cl |
La cuvée Lou Payral du Château Le Payral est réalisée à partir Merlot (100%)
Son nom est inspiré de la langue occitane, un retour aux sources pour ce vin vinifié à l'ancienne et au résultat épatant !
Un vin vinifié naturellement, au caractère fort et à la réalisation très précise.