Un Pinot Noir complexe et séduisant.
Au nez, l'ouverture offre des parfums de griottes puis des notes florales très élégantes. La dégustation est équilibrée autour du fruité, justement mis en valeur par l'élevage en fût qui donne tout son volume à ce vin de garde.
Un grand vin à apprécier sur un cochon de lait fondant par exemple
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Date de disponibilité:
Millésime | 2016 |
Pays d'origine | France |
Région française | Bourgogne |
Appellation | Hautes Côtes de Nuits |
Commune | Villars-Fontaine |
Château - Maison | Domaine de Montmain |
Terroir | Argilo-Calcaire |
Cépages | Pinot Noir (100%) |
A déguster avant | 15 ans |
Accords Mets | Cochon de lait |
Couleur | Rouge |
Contenance | 75 cl |
Cette cuvée Les Genévrières du Domaine de Montmain est élaboré à partir de Pinot Noir exclusivement.
Le domaine conserve ses techniques ancestrales et manuelles durant toute la vie du vignoble et de la vinification, une rigueur et typicité qui s'exprime dans ces vins du terroir Bourguignon.