Domaine Michel Girard [Sancerre] rouge 2021

Le Pinot Noir s'épanouit remarquablement sur les terres du Sancerre avec une belle expression des terres blanches.

Le nez est est intense sur des arômes de framboise, fraise sauvage pour conclure sur des notes légèrement poivrées. La bouche offre une bonne structure sur la fraîcheur. et le fruit tandis que la finale évolue sur des épices.

S'exprimera sur une volaille en sauce.