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Domaine Michel Girard - Grain d'Amphore [Sancerre] blanc 2020
22,50 €
Un élevage en amphore apporte une complexité et du corps au vin sans pour autant imposer le bois afin de conserver la fraîcheur.
Le nez est rond et gourmand, avec une pointe d'agrume. À la dégustation, le vin est opulent et généreux, la finale conserve sa belle acidité.
S'exprimera sur un filet de rouget.
| Millésime | 2020 |
| Pays d'origine | France |
| Région française | Vallée de la Loire |
| Appellation | Sancerre |
| Commune | Verdigny |
| Château - Maison | Domaine Michel Gérard |
| Terroir | Calcaires / Pierreux / Silex |
| Cépages | Sauvignon blanc |
| A déguster avant | 8 ans |
| Accords Mets | Filet de rouget |
| Couleur | Blanc |
| Contenance | 75 cl |
Cette cuvée Sancerre blanc est élaborée à partir de Sauvignon blanc.
Un technique d'élevage en amphore qui permet de décupler les arômes du terroir et du cépage.
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