Un vin gastronomique de Provence.
Le nez est expressif et profond sur les fruits noirs et quelques épices. En bouche, la belle structure et les tannins maitrisés offrent une longueur et un vrai caractère.
À apprécier sur une gardianne de Taureau.
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Date de disponibilité:
Millésime | 2020 |
Pays d'origine | France |
Région française | Provence |
Appellation | Côteaux d'Aix en Provence |
Commune | Rognes |
Château - Maison | Domaine Val de Caire |
Terroir | Argilo-calcaire / Sableux |
Cépages | Syrah (65%) / Cabernet Sauvignon (35%) |
A déguster avant | 10 ans |
Accords Mets | Gardianne de Taureau |
Couleur | Rouge |
Contenance | 75 cl |
La cuvée Lou Cantaï du domaine Val de Caire est réalisé à partir de Syrah (65%) et de Cabernet Sauvignon (35%)
Le terroir si particulier composé de zones de molasse argilo-calcaires et des zones plus sableuses issues des roches de grès d’origine marine offre la richesse à ce vin.