Famille Laplace - Pacherenc Odé d'aydie - Le comptoir de Jeannot.jpg Voir en plus grand

Famille Laplace - Odé d'Aydie [Pacherenc du Vic Bilh] sec 2020

14,00 €

Famille Laplace

Ce joli Pacherenc du Vic Bilh sec est issu de coteaux argilo-graveleux exposés sud-ouest. 

Le nez est puissant et complexe avec des notes de citron de pamplemousse, d’ananas et de fruit de la passion tandis que la l’attaque très moelleuse est relayée par une fraîcheur très vive.

S'associera sur des suhis, à l'apéritif et même sur une raclette.

Plus de détails

Millésime 2020
Pays d'origine France
Région française Sud Ouest
Appellation Pacherenc du Vic-Bilh
Commune Aydie
Château - Maison Château d'Aydie - Famille Laplace
Terroir Argilo Graveleux
Cépages Petit Manseng (70%) / Gros Manseng (30%)
Accords Mets Sushis, raclette, fruits de mer
Couleur Blanc
Contenance 75 cl

La cuvée Pacherenc du Vic Bilh sec de la Famille Laplace est réalisée à partir de Petit Manseng (70%) et de Gros Manseng (30%)

Après un pressurage lent et doux, ce vin est élevé 16 mois en barriques et en cuve lui offrant un joli potentiel de garde, à apprécier maintenant pour profiter d'une fraîcheur intense.

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