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Château Les Grands Sillons - Amodis [Pomerol] 2018
28,00 €
Les vieilles vignes du terroir (40 ans de moyenne d'âge) offre à ce Pomerol une belle concentration.
Le nez offre des senteurs de fruits rouge et confits tandis que la bouche est fraîche et agréable avec des tanins jeunes et puissants.
Un Pomerol d'un nouveau genre qui offre une complexité surprenante et moins boisé.
À apprécier autour d'un quasi de veau ou de volailles brunes.
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| Millésime | 2018 |
| Pays d'origine | France |
| Région française | Bordeaux |
| Appellation | Pomerol |
| Commune | Pomerol |
| Château - Maison | Vignoble Dignac |
| Terroir | Sablonneux |
| Cépages | 85% Merlot, 15% Cabernet Franc |
| A déguster avant | 20 ans |
| Accords Mets | Coq au vin, boeuf maturé |
| Couleur | Rouge |
| Contenance | 75 cl |
La cuvée Amodis du Château les Grands Sillons est réalisée à partir de Merlot (85%) et de Cabernet Franc (15%).
L'élevage en barrique est court, de façon à concentrer le bouquet aromatique porté sur le fruit.
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