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Domaine du Haut Montlong - Tradition [Monbazillac] blanc liquoreux 2019
11,00 €
Une initiation au vin de Monbazillac, un vin blanc liquoreux de l'appellation Bergerac, celui-ci offre un belle équilibre entre sucrosité et minéralité pour conserver le caractère facile à boire de ce vin.
Le nez fait apparaitre des notes de coing, pêche et fruits murs, tandis que la dégustation est soyeuse et gourmande.
À apprécier sur une cuisine asiatique, du foie gras..
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| Millésime | 2019 |
| Pays d'origine | France |
| Région française | Sud Ouest |
| Appellation | Monbazillac |
| Commune | Pomport |
| Château - Maison | Domaine du Haut Montlong |
| Terroir | Argilo calcaire |
| Cépages | Sémillon (100%) |
| A déguster avant | 10 ans |
| Accords Mets | Cuisines asiatique, foie gras, fromage |
| Couleur | Blanc |
| Contenance | 75 cl |
La cuvée Tradition du domaine Haut Montlong est réalisé à partir de Sémillon exclusivement
La récolte tardive et manuelle des grappes offrent une belle intensité et finesse de ce vin, à apprécier maintenant et relativement jeune même si il conservera des notes complexes en vieillissant.
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