Domaine du Révaou - l'Oustau [Côtes de Provence] blanc 2021 Voir en plus grand

Domaine du Révaou - l'Oustau [Côtes de Provence] blanc 2021

10,50 €

Domaine du Révaou

La cuvée 'l'Oustau' (maison en gascon provençal) se définit comme une cuvée plaisir, pleine de fraîcheur et de gourmandise.

Le nez est typique du cépage Clairette, mêlant des notes de poires, florales et sur la rhubarbe. La bouche est ronde, juteuse et légère, toujours dominante fruit blanc, l’équilibre, se faisant sur un léger acidulé et une belle salinité.

S'exprimera sur une burrata crémeuse

Plus de détails

Millésime 2021
Pays d'origine France
Région française Provence
Appellation Côtes de Provence
Commune La Londe les Maures
Château - Maison Bernard Scarone - Domaine du Révaou
Terroir Schisteux
Cépages Rolle (42%) / Clairette (58%)
A déguster avant 3 ans
Accords Mets Burrata
Couleur Blanc
Contenance 75 cl

La cuvée l'Oustau rouge du Domaine du Révaou est réalisée à partir de Clairette (58%) et  Rolle (42%) 

Le vigneron paysan, proche de ses terres typiques de la Vallée des Borrels, assemble ses vins savamment en connaissance de son terroir et des caractéristiques de celui-ci.

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