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Domaine Girod - Fleurs de Rocaille [Ventoux] rouge 2018
10,50 €
Dans la vallée du Rhône septentrionale est produit ce vin expressif et typique de la jolie appellation du Ventoux.
Le nez à l'ouverture est typique de fruits noirs, cacao et menthe. Lors de la dégustation, les tannins enveloppent le fruit et flatte le palet grâce à l'élevage en barrique.
Il accompagnera un joli plateau de fromage.
| Millésime | 2018 |
| Pays d'origine | France |
| Région française | Vallée du Rhône |
| Appellation | Ventoux |
| Commune | Roussillon en Provence |
| Château - Maison | Domaine Girod |
| Terroir | Argilo-Calcaire |
| Cépages | Syrah (80%) / Grenache (20%) |
| A déguster avant | 8 ans |
| Accords Mets | Fromages affinés |
| Couleur | Rouge |
| Contenance | 75 cl |
Le cuvée Fleurs de Rocaille du domaine Girod est élaborée à partir de Syrah (80%) et de Grenache (20%). Une cuvée mettant en valeur la finesse et richesse du terroir.
L'élevage se fait en cuves, dans lesquelles chaque parcelle est vinifiée séparément, afin de préserver les arômes du cépage et des différents terroirs.
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